Você sabia sobre a Pitaya?

Aqui estão algumas curiosidades interessantes sobre a pitaya 

Variedade de cores 

A pitaya pode ter uma variedade de cores, rosa, amarelo, vermelho e branco. A cor da polpa pode variar dependendo da espécie e do estágio de maturidade.

Sabor exótico

O sabor da pitaya é descrito como uma mistura de kiwi e pera. Um sabor doce e refrescante, com uma textura semelhante à do kiwi.

Origem do nome "fruta do dragão"

Acredita-se que o nome "fruta do dragão" tenha sido dado à pitaya devido à sua aparência exótica e escamosa, que se assemelha à pele de um dragão. 

Flores noturnas 

As flores da pitaya são noturnas, ou seja, abrem à noite e murcham pela manhã. As flores são geralmente brancas ou amarelas e são polinizadas por morcegos e mariposas noturnas.

Benefícios para a saúde  

É fonte de vitamina C, antioxidantes e fibras, ajuda o sistema imunológico, previne doenças cardíacas e reduzir inflamação.

Fácil de cultivar

A pitaya é relativamente fácil de cultivar em climas tropicais e subtropicais. Pode ser cultivada a partir de sementes ou de estacas, e pode ser cultivada em vasos ou no quintal.

Uso na medicina tradicional

A pitaya tem sido usada na medicina tradicional para tratar uma variedade de condições, incluindo diabetes, hipertensão arterial e problemas gastrointestinais.

Uso em pratos culinários

Pode ser consumida fresca, e em pratos culinários, como saladas, sobremesas e bebidas. A casca e as sementes podem ser adicionadas à molhos e conservas.

Símbolo de boa sorte

A pitaya é considerada um símbolo de boa sorte em algumas culturas, como a chinesa e o vietnamita.

Essas são apenas algumas curiosidades sobre a pitaya. É uma fruta fascinante com uma história interessante e muitos benefícios para a saúde.  Conheça mais sobre ela e como plantá-la acessando o Pitada de Saúde.