Saboreie uma maravilhosa receita com sementes, para que você possa aproveitar todos os excelentes benefícios delas no seu dia a dia.
Índice
Maravilhosa receita com sementes: Pão de sementes
Lista de Ingredientes secos:
150g de farinha de amêndoas
2 colherinhas de chá de fermento químico em pó
1 colher de sopa de cada uma dessas sementes abaixo:
- girassol
- abóbora sem casca
- amêndoas em lascas
- castanha granulada
1 colher de chá de sal
Lista de Ingredientes líquidos:
150ml de água morna
50ml de azeite
4 ovos
Modo de preparar essa maravilhosa receita com sementes:
Antes de tudo, aqueça o forno a 200°C. Para começar a preparar a massa do pão, coloque todos os ingredientes secos em um recipiente, a fim de misturar todos eles bem.
Posteriormente, coloque os ovos, a água morna e o azeite, incorporando e misturando tudo.
Unte uma forma pequena de bolo com azeite e despeje a massa preparada, em seguida polvilhe um pouco de gergelim por cima.
Uma vez que o forno já está aquecido, coloque o pão para assar. Dessa forma asse por 25 a 30 minutos. No momento em que o pão estiver pronto, é só se servi. Aproveite!
Maravilhosa receita com sementes: Biscoito
Lista de Ingredientes:
20g de sementes de linhaça;
40g de sementes de abóbora;
20g de sementes de gergelim;
Temperos e sal a gosto;
100ml de água;
Modo de preparar essa maravilhosa receita com sementes:
Em um liquidificador coloque todas as sementes e bata com água a fim de conseguir uma massa consistente.
Adicione sal a gosto e tempero seco de sua preferência. Logo depois disso, coloque essa massa em uma bandeja de acordo com no formato que desejar ou apenas espalhe para deixar uniforme.
Logo após ligue o forno em fogo baixo e coloque para assar.
Esteja sempre olhando o biscoito, com efeito de observar se a massa está ficando bem crocante. Assim que o biscoito estiver assado e crocante, desligue o forno, espere esfriar e saboreie.
Maravilhosa receita com sementes: Sementes de abóbora assadas
Você pode comê-los inteiros, polvilhar um pouco de sal ou triturá-los no liquidificador, passá-los por uma peneira e adicionar uma colher a sucos ou saladas.
Para começar, pegue as sementes de abóbora que você usou para fazer o outro prato e siga estes passos:
Vamos começar!
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2- separe as sementes dos fiapos e dos pedaços de abóbora. Lave em água corrente numa peneira.
3- Em seguida, coloque-os em uma assadeira e asse em forno quente. Aguarde 5 minutos e mexa com uma colher de pau. Você os verá grudados no fundo da panela, então retire todos e ligue o forno de vez em quando para mexê-los.
4- quando as sementes estiverem douradas e crocantes, retire-as do forno e está pronto!
Maravilhosa receita com sementes: Pão de centeio integral com aveia e sementes
Faça este pão de centeio saudável, rico em fibras, macio e delicioso. Saboreie mais uma maravilhosa receita com sementes.
Lista de Ingredientes:
• ½ xícara de aveia em flocos (60g)
• 1 xícara de água fervente (240ml)
• ½ xícara de água fria (120ml)
• 3 colheres de melado (55g)
• ½ colher (sopa) de fermento seco (5 g)
• 2 colheres de manteiga derretida (25g)
• Duas colheres de sopas de sementes de girassol
• Uma colher (sopa) de sementes de gergelim preto
• Uma colher de sopas de sementes de abóbora
• Uma colher (sopa) de sementes de linhaça
• ½ colher de chá de sal (10g)
• 1½ xícaras de farinha de centeio (180g)
• Uma xícara de farinha de trigo (120g)
• 1½ xícaras de farinha de trigo – Aproximadamente (180g)
• 1 ovo
• Sementes de gergelim preto
Modo de preparar essa maravilhosa receita com sementes:
Numa panela, coloque a água fervente e a aveia. Misture, cubra e deixe descansar até esfriar.
Escolha uma tigela grande, adicione a aveia, a água fria e o melaço e misture.
Em seguida, adicione o fermento, a manteiga, as sementes e misture.
Adicione toda a farinha de centeio e sal e misture com uma mão para combinar.
Adicione a farinha integral e continue misturando.
Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até obter uma bola de massa uniforme que não grude muito nas mãos. A quantidade de farinha de trigo pode variar.
Polvilhe a farinha de trigo e comece a sovar a massa, esta etapa deve demorar de 10 a 15 minutos. Para manusear, a massa grudava um pouco nas mãos, polvilhava um pouco a farinha, sem exagerar.
Coloque a massa em uma tigela, cubra com plástico e deixe crescer até que a massa dobre de tamanho. Dura de 1h a 1h30.
Quando estiver levedada, polvilhe um pouco de farinha na bancada, transfira a massa para ela e amasse um pouco para tirar o excesso de ar.
Modele o pão no formato que desejar e coloque-o em uma forma untada com manteiga. Usei uma forma de 23 cm x 12 cm.
Cubra o pão com um pano limpo e deixe crescer por 30 minutos.
Quando o pão estiver levedado, pincele delicadamente a superfície com ovo batido, polvilhe com sementes de sésamo e leve ao forno quente a 190°C durante cerca de 30 minutos.
Retire do forno desinforme, deixe esfriar e sirva. É isso, agora é só escolher um maravilhosa receita com sementes.
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Maravilhosa receita com sementes
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