7 Formas fáceis de incluir o quiabo na alimentação

Ingredientes: Quiabo, alho, cebola, óleo ou azeite, sal e pimenta a gosto.
Instruções: Lave e corte o quiabo em rodelas. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite, refogue o alho e a cebola até dourar. Adicione o quiabo, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que esteja macio e levemente dourado.

Ingredientes: Quiabo, camarão seco, azeite de dendê, cebola, alho, castanha de caju, amendoim, gengibre, sal e pimenta.
Instruções: Refogue a cebola, o alho e o gengibre no azeite de dendê. Adicione o quiabo cortado e cozinhe até amolecer. Acrescente o camarão seco, a castanha de caju e o amendoim triturados. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que os sabores se misturem bem.

Ingredientes: Quiabo, azeite de oliva, sal, pimenta e especiarias a gosto (como páprica, cominho, alho em pó).
Instruções: Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave e seque o quiabo, corte ao meio longitudinalmente. Em uma tigela, misture o quiabo com azeite e temperos. Disponha o quiabo em uma assadeira e asse por cerca de 20-25 minutos ou até dourar e ficar crocante.

Ingredientes: Quiabo, frango (em pedaços), alho, cebola, tomate, pimentão, óleo ou azeite, sal e pimenta.
Instruções: Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango. Retire o frango e, na mesma panela, refogue o alho, a cebola, o tomate e o pimentão. Adicione o quiabo e cozinhe por alguns minutos. Volte o frango para a panela, misture tudo e cozinhe até que o quiabo e o frango estejam bem cozidos.

Ingredientes: Quiabo, caldo de galinha ou vegetais, cenoura, batata, cebola, alho, azeite, sal e pimenta.
Instruções: Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Adicione a cenoura e a batata cortadas em cubos e cozinhe por alguns minutos. Adicione o caldo e deixe ferver. Acrescente o quiabo cortado e cozinhe até que todos os legumes estejam macios. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes: Quiabo, tomates, cebola roxa, azeite de oliva, vinagre ou suco de limão, sal e pimenta.
Instruções: Cozinhe o quiabo no vapor ou em água fervente por alguns minutos até ficar macio. Deixe esfriar. Misture com os tomates e a cebola roxa fatiados. Tempere com azeite, vinagre ou suco de limão, sal e pimenta.

Ingredientes: Quiabo, leite de coco, curry em pó, cebola, alho, gengibre, tomate, óleo, sal e pimenta.
Instruções: Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o gengibre. Adicione o curry em pó e cozinhe por um minuto. Adicione o tomate e cozinhe até desmanchar. Acrescente o quiabo e misture bem. Adicione o leite de coco, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que o quiabo esteja macio e o molho tenha engrossado.